Dược sĩ Thanh Hoa
Nattokinase- một hoạt chất đang ngày càng trở nên phổ biến trong cuộc sống của chúng ta, người ta nói đến nó và sử dụng nó ngày càng nhiều hơn. Nattokinase được coi là một hoạt chất đi đầu trong hỗ trợ điều trị và phòng ngừa đột quỵ não nhờ tác dụng mạnh và an toàn của nó. Vậy, Nattokinase là gì và tác dụng như thế nào?
Nattokinase có tác dụng làm tan huyết khối hiệu quả
Tiến sĩ Hiroyuki Sumi khám phá ra Nattokinase vào năm 1980 trong khi tiến hành nghiên cứu tại Đại học Chicago. Sau khi tiến hành làm thử nghiệm với gần 200 loại thực phẩm và phát hiện ra tiềm năng của đậu natto khi cho nó vào cục máu nhân tạo và giữ ở nhiệt độ cơ thể. Ông nhận thấy huyết khối bị tan dần và hoàn toàn biến mất sau 18 tiếng.
Ngay sau đó, ông đã tiến hành nghiên cứu sâu hơn món ăn Natto và tìm ra hoạt chất quyết định tác dụng này của Natto và ông đặt tên là Nattokinase. Với rất nhiều các thử nghiệm lâm sàng với con người và động vật, ông dần khẳng định được vị trí, vai trò và tác dụng của Nattokinase trong hoạt động tim mạch của con người. Trong nghiên cứu đầu tiên, 12 tình nguyện viên được cho sử dụng 200g Natto hàng ngày. Các hoạt động Fibrinolytic máu của họ được đo theo 2 cách. Lấy mẫu máu và kích thích tạo một cục máu đông trong mẫu sau đó đo thời gian cục máu đông tan hoàn toàn. Nhóm sử dụng Nattokinase mất một nửa thời gian so với nhóm đối chứng.
Trong một nghiên cứu khác, ông dùng máu cho vào đĩa với một loại polymer fibrinogen đặc biệt. Mức độ tan được đo 4 tiếng 1 lần. Nhóm đối chứng cho thấy không tan trong khi nhóm Nattokinase có tốc độ tan là 15sp mm.
Một thử nghiệm thứ ba sau đó được thực hiện để đo các mô plasminogen activator (TPA) trong máu. Nhóm dùng Nattokinase cho thấy có sự tăng tPA. tPA làm tăng plasmin, do đó các nghiên cứu chỉ ra rằng ngoài khả năng trực tiếp tiêu sợi Fibrin, nó còn tăng cường hoạt động chống hình thành cục máu đông của cơ thể từ đó phòng ngừa đột quỵ não hiệu quả.
TS Sumi cũng tiến hành một thử nghiệm lâm sàng liên quan đến chó. Một cục máu đông được tạo ra trong tĩnh mạch chân của chó gây tắc nghẽn hoàn toàn. Sau 5h nhóm được cho ăn đậu Natto tĩnh mạch đã hoàn toàn lưu thông. Trong khi đó nhóm dùng giả dược vẫn còn những cục máu đông gây tắc nghẽn 18 giờ sau đó.
Năm 1995, nhà nghiên cứu ở phòng thí nghiệm Nghiên cứu Công nghệ sinh học và JCR Pharmaceuticalscủa Kobe, Nhật Bản đã thử nghiệm hiệu quả của Nattokinase trong việc giảm huyết khối động mạch cảnh trên chuột. Một số chuột được tiêm huyết khối ở động mạch cảnh, nguồn cung cấp dinh dưỡng cho não. Ba enzym là Nattokinase, plasmin và elastase được dùng để thử nghiệm trên chuột. Elastase cho thấy không mở lại các động mạch bị chặn. Nhóm ăn Plasmin cho thấy lưu thông phục hồi 16% sau một giờ. Còn nhóm ăn Nattokinase cho thấy phục hồi 62% lưu thông trong cùng khoảng thời gian. Kết quả này giúp nhà nghiên cứu kết luận rằng "các kết quả cho thấy các khả năng tiêu fibrin của Nattokinase là mạnh hơn so với plasmin hoặc elastase trong cơ thể". Các nhà nghiên cứu từ JCR Pharmaceuticals, Oklahoma State University và Miyazaki Medical College tiến hành một nghiên cứu sâu hơn nữa trong đó có 12 tình nguyện viên được cho uống 200 mg Nattokinase và sau đó theo dõi khả năng tiêu fibrin của họ thông qua một loạt các xét nghiệm huyết tương. Các đối tượng tham gia thí nghiệm cho thấy khả năng phân hủy cục máu đông cao trong 2-8 giờ.
Năm 2003, Long – Flite trong một thí nghiệm mù soát ngẫu nhiên thực hiện bởi Cesarone, et al, Nattokinase và giả dược đã được trao cho các tình nguyện viên trước khi lên một chuyến bay 7-8 giờ. 7 trong số 92 người trong nhóm dùng giả dược cho thấy cục máu đông hình thành. Không ai trong số 94 người trong nhóm Nattokinase hình thành cục máu đông .
Qua vô vàn các nghiên cứu chứng minh tác dụng và thực tế quá trình sử dụng cho thấy, Nattokinase là ứng cử viên sáng giá trong cuộc chiến chống cục máu đông ngăn ngừa đột quỵ não và cải thiện di chứng của nó.
Để biết thêm thông tin chi tiết về tai biến mạch máu não, tăng huyết áp, bệnh tim mạch,... cũng như phương pháp điều trị, xin vui lòng gọi tới số 0917185170.
