Top 10 thực phẩm vàng phòng ngừa đột quỵ bạn cần biết

Một trong những phương pháp giúp ngăn ngừa cơn đột quỵ não là tăng cường bổ sung thực phẩm tốt cho não bộ và tim mạch. Nghiên cứu cho thấy có rất nhiều loại thực phẩm, nước uống, trái cây có tác dụng ngăn ngừa căn bệnh này.

Thực phẩm tốt cho tim mạch, giúp ngừa đột quỵ

Để phòng ngừa đột quỵ bạn nên bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày những loại thực phẩm sau đây:

Ngũ cốc nguyên hạt sẽ cung cấp cho bạn lượng lớn chất xơ cũng như cá dưỡng chất khác. Giúp điều hòa huyết áp và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Bạn có thể thay thế các sản phẩm ngũ cốc đã tinh chế (bánh mì trắng, bánh quy, bánh rán, mì tôm, snack) bằng các sản phẩm từ ngũ cốc nguyên hạt như: Bánh mì đen, bánh mì nguyên cám, gạo lứt, yến mạch, mì ống nguyên chất…

Rau màu xanh đậm như súp lơ, bắp cải, cải thảo, rau chân vịt, rau cải ngọt, rau muống, rau ngót… đều là nguồn thực phẩm nên dùng thường xuyên nếu muốn ngăn ngừa đột quỵ. Rau xanh cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất… không chỉ giúp kiểm soát cân nặng của cơ thể mà còn bảo vệ được mạch máu, ngăn ngừa xơ vữa, giảm nguy cơ đột quỵ não.

Khoai lang không chỉ biết đến với tác dụng giảm cân, trong khoai lang còn có chất xơ cao cũng như hợp, chất chống oxy hóa giúp chống ung thư, giảm hình thành cholesterol xấu trong lòng mạch, từ đó ngăn ngừa đột quỵ não.

Cá hồi nổi tiếng là thực phẩm giàu omega 3 giúp kiểm soát đường huyết, tốt cho mạch máu, giảm mỡ máu xấu cho cơ thể. Nếu ăn cá hồi thường xuyên sẽ giúp bạn tăng cường sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa đột quỵ. Ngoài cá hồi, bạn có thể sử dụng thêm một số loại cá khác cũng giàu Omega 3 như cá trích, cá thu, cá ngừ…

ca-hoi-giup-ngan-ngua-dot-quy-neu-su-dung-thuong-xuyen.webp

Cá hồi giúp ngăn ngừa đột quỵ nếu sử dụng thường xuyên

Trái cây giúp phòng ngừa đột quỵ

Trái ổi: Ôi sẽ giúp bảo vệ tim mạch bằng cách tăng lượng cholesterol tốt (HDL) và giảm cholesterol xấu (LDL). Mỗi trái ổi có trọng lượng khoảng 62g sẽ cung cấp 3g chất xơ – chiếm khoảng 12% nhu cầu hàng ngày. Chất xơ trong ổi có thể giúp hạ đường huyết an toàn, bảo vệ tim và tăng cường miễn dịch cho cơ thể. Ngoài ra ổi chứa rất nhiều chất chống oxy hóa như vitamin C, beta-carotene, giúp làm bền thành mạch, ngăn ngừa rối loạn mỡ máu, giảm nguy cơ đột quỵ não.

Quả bưởi: Bưởi giúp làm giảm cholesterol và phòng ngừa các bệnh tim mạch trong đó có đột quỵ. Bưởi cung cấp cho cơ thể một lượng vitamin C và chất xơ dồi dào. Việc ăn nhiều bưởi sẽ giúp ngăn ngừa đau tim và các vấn đề tiêu hóa.

Không chỉ với bưởi mà hầu hết các trái cây họ cam quýt đều chứa flavanone có tác dụng ngăn ngừa đột quỵ, giúp cải thiện chức năng mạch máu và chống viêm. Nghiên cứu cho thấy những người phụ nữ ăn nhiều trái cây họ bưởi có nguy cơ bị đột quỵ do thiếu máu cục bộ thấp hơn 19% so với những phụ nữ ít ăn loại trái cây này.

Táo xanh: Trong táo xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng như axid malic, axid citric, vitamin A, B, C…giúp cải thiện tuần hoàn máu và chống xơ vữa động mạch. Táo xanh có tác dụng điều hòa huyết áp tốt đối với người huyết áp cao, giúp ngăn ngừa đột quỵ não.

trai-cay-ho-cam-quyt-buoi…-tot-cho-he-tim-mach-ngan-ngua-dot-quy.webp

Trái cây họ cam, quýt, bưởi… tốt cho hệ tim mạch, ngăn ngừa đột quỵ

Thức uống giúp ngăn ngừa đột quỵ

Sữa đậu nành: Trong đậu nành có chứa hoạt chất isoflavone. Đây là một chất có tác dụng bảo vệ tim mạch, giảm lipid và lượng cholesterol có trong máu. Do đó các chế phẩm từ đậu nành như: đậu hũ, xì dầu và đặc biệt là sữa đậu nành rất tốt cho sức khỏe, giúp ngăn ngừa đột quỵ hiệu quả.

Nước ép lựu: Lựu được biết đến là một loại trái cây chứa nhiều chất chống oxy hóa bà phytosterol, giúp giảm cholesterol. ngăn cản sự hình thành các mảng xơ vữa, giảm nguy cơ hình thành cục máu đông. Một nghiên cứu từ viện Công nghệ Israel cho thấy uống nước ép lựu mỗi ngày sẽ giúp giảm nguy cơ đột quỵ, đồng thời giảm các triệu chứng đau cơ của cơ thể, giúp cơ thể tránh các bệnh về cơ bắp.

Trà đen: Trong lá trà đen có chứa nhiều flavonoid giúp giảm cholesterol và điều hòa đường huyết. Bên cạnh đó trà đen có chứa chất EGCG tốt cho tim mạch. Những người dùng 3 tách trà đen/ngày sẽ có nguy cơ bị đột quỵ thấp hơn so với người không uống trà.

tra-den-chua-chat-chong-oxy-hoa-giup-phong-ngua-dot-quy.webp

Trà đen chứa chất chống oxy hóa, giúp phòng ngừa đột quỵ

Những thực phẩm cần tránh xa nếu không muốn bị đột quỵ

Bên cạnh những thực phẩm trên, để ngăn ngừa đột quỵ bạn cũng cần hạn chế sử dụng các loại thực phẩm:

Đồ ăn chiên rán nhiều giàu mỡ: Xúc xích, khoai tây chiên, đùi gà chiên…
Thức ăn nhanh: Lạp xưởng, thịt nguội, hamburger…
Thức ăn đóng hộp
Hạn chế sử dụng rượu bia và đồ uống có cồn khác

Đây đều là những thực phẩm chứa nhiều chất béo, nhiều gia vị, khiến lượng cholesterol trong máu tăng cao, tăng nguy cơ đột quỵ.

Ngoài việc bổ sung những loại thực phẩm tốt cho hệ tim mạch cũng như não bộ, bạn nên kết hợp sử dụng các sản phẩm thảo dược giúp phòng ngừa đột quỵ. Điển hình là sản phẩm có thành phần chính từ nattokinase, đã được nghiên cứu tại Viện TWQĐ 108, Viện Quân y 103, Viện Bạch Mai. Các kết quả nghiên cứu đều cho thấy, sản phẩm có tác dụng hỗ trợ phòng ngừa và làm tan cục máu đông, từ đó ngăn ngừa đột quỵ hiệu quả, dùng càng lâu hiệu quả càng cao.

phong-ngua-dot-quy-nao-bang-san-pham-co-thanh-phan-chinh-nattokinase.webp