Dược sĩ Thanh Hoa
Vitamin nhóm B có 8 loại và có vai trò rất quan trọng với sức khỏe con người. Nó tham gia vào quá trình chuyển hóa carbohydrate thành đường và chuyển hóa chất béo. Mỗi vitamin B có tác dụng khác nhau nhưng chúng kết hợp bổ sung tác dụng cho nhau, giúp cơ thể khỏe mạnh và một trong những tác dụng ít người biết đến đó là vitamin nhóm B tham gia vào phòng chống đột quỵ.
Công dụng của vitamin nhóm B đối với sức khỏe
Cơ thể chúng ta không thể dự trữ vitamin B, do đó, chúng ta phải bổ sung thường xuyên thông qua chế độ ăn uống cũng như viên uống bổ sung.
- B1: Chức năng quan trọng nhất của vitmain B1 nằm ở hệ thống thần kinh, ngoài ra nó còn giúp tiêu hóa thức ăn. Khi thiếu B1, cơ thể dễ bị bệnh tê phù, thiếu B1 trong thời gian dài có thể gây viêm và gây suy tim.
- B2: Vitamin này có vai trò đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe làn da. Khi da bị tổn thương, cơ thể thiếu B2 có thể gây bong da môi, hình thành vảy da và khiến da bị nhờn. Ngoài ra, vitamin B2 còn thực hiên chức năng hỗ trợ quá trình trao đổi chất của protein, chất béo, carbohydrate.
- B6: Không thể thiếu trong quá trình sản xuất các tế bào máu, giúp tiêu hóa đạm. Khi thiếu B6, trẻ nhỏ dễ cáu kỉnh, đau bụng, không tăng cân, và hay nôn ói. Người lớn thiếu B6 thì thần kinh kém, dễ lú lẫn...
- B12: Đây là vitamin quan trọng khi tham gia thực hiện nhiều chức năng như sản sinh hồng cầu, hình thành DNA, tốt cho hệ thần kinh. Khi thiếu B12 não có thể bị ảnh hưởng, tủy sống nơi sản xuất máu cũng bị ảnh hưởng, có thể dễ bị suy yếu, lưỡi đau, mệt mỏi… Thịt, sữa động vật là những nguồn thực phẩm giàu vitamin B12.
- B3: Ngoài công dụng hỗ trợ quá trình trao đổi chất béo và carbohydrate, vitamin B3 còn đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe tinh thần. Không những thế, niacin còn giữ vai trò chính trong quá trình sản xuất năng lượng và nuôi dưỡng da.
- B9: còn gọi là acid folic, rất quan trọng với phụ nữ mang thai. Thiếu Acid folic thai nhi sinh dễ bị dị tật. Không chỉ phụ nữ mang thai, tất cả chúng ta đều cần bổ sung axit folic thông qua chế độ ăn hàng ngày để đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng cũng như phục vụ quá trình tạo mới tế bào. Thiếu axit folic dẫn đến nguy cơ thiếu máu, vị giác kém, lưỡi sưng đỏ.
Người bị đột quỵ là đối tượng nên tăng cường vitamin nhóm B giúp chuyển hóa tốt hơn và đây cũng là nhóm vitamin hỗ trợ phục hồi hệ thần kinh tổn thương do đột quỵ.
Cải thiện tình trạng giảm nhận thức sau đột quỵ với vitamin nhóm B
Các nhà nghiên cứu Mỹ nói rằng uống vitamin B hàng ngày vẫn không giúp ngăn ngừa được sự suy giảm nhận thức ở những người từng bị đột quỵ hoặc một cơn thiếu máu não tạm thời theo hãng tin UPI.
Đột quỵ có liên quan đến nhận thức trí nhớ và tư duy.
Nhóm chuyên gia thuộc Hiệp hội đột quỵ Mỹ đã nghiên cứu, liệu vitamin B có giúp ngăn ngừa suy giảm nhận thức sau một cơn đột quỵ hay không. Nghiên cứu thực hiện với hơn 8000 người thoát khỏi tử thần sau đột quỵ nhờ được sử dụng ngẫu nhiên vitamin nhóm B mỗi ngày.
Khoảng 2.200 bệnh nhân đã thực hiện một cuộc kiểm tra trạng thái tâm thần về nhận thức vào lúc bắt đầu cuộc nghiên cứu và mỗi sáu tháng trong một khoảng thời gian bình quân 2 năm 8 tháng.
Cuộc nghiên cứu cho thấy sự khác biệt đáng kể giữa những trường hợp suy giảm nhận thức trong số những đối tượng uống vitamin B so với nhóm dùng giả dược.
