Dược sĩ Thanh Hoa
Chế độ dinh dưỡng với mỗi người là không giống nhau, đặc biệt đối với bệnh nhân nhồi máu não. Vậy người bệnh nhồi máu não nên ăn gì để cải thiện? Bài viết dưới đây sẽ cho bạn biết câu trả lời.
Nhồi máu não là gì?
Nhồi máu não là tình trạng thiếu máu cục bộ thoáng qua hoặc hình thành làm vùng trung tâm não bị hoại tử. Khả năng hồi phục lại hoàn toàn là rất thấp, chỉ xảy ra ở loại nhồi máu não thoáng qua. Nhồi máu não xuất hiện có thể do tắc mạch, co mạch và giảm tưới máu hệ thống. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, nguyên nhân sâu xa gây ra tình trạng này là do cục máu đông.
Nhồi máu não là căn bệnh đáng sợ, không chỉ có tỷ lệ tử vong cao mà những di chứng để lại về sau khiến chất lượng cuộc sống bệnh nhân đi xuống. Ngoài ra, độ tuổi nhồi máu não ngày càng trẻ hóa đã khiến rất nhiều người lo lắng. Bệnh khởi phát đột ngột và gần như không có triệu chứng báo trước.
>>>XEM THÊM: Cảnh giác đột quỵ não ở người bệnh tiểu đường và giải pháp cải thiện từ thiên nhiên
Nhồi máu não nên ăn gì để cải thiện bệnh?
Đối với bệnh nhân nhồi máu não, nên tăng cường các yếu tố bảo vệ thành mạch và tăng lưu thông máu như: Vitamin, khoáng chất, kẽm, canxi, kali, magie… Người bệnh nên ưu tiên sử dụng:
- Các loại hoa quả tươi như: Cam, bưởi, quýt, chuối, mãng cầu, hạt điều…
- Các loại rau xanh giàu chất xơ, tránh táo bón. Điều này giúp loại bỏ độc tố, giảm kích thích hệ thần kinh hoạt động quá mức. Giai đoạn hồi phục sau nhồi máu não cần có sự nghỉ ngơi, tĩnh dưỡng nên bất kỳ cơ quan nào hoạt động quá mức đều không tốt.
- Chế độ ăn giảm muối giúp hạn chế tăng huyết áp.
- Nên chia nhỏ bữa ăn với đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết như: Đạm, đường, tinh bột... Không nên kiêng khem quá nhiều vì sau nhồi máu não, cơ thể cần năng lượng để phát triển và cải tạo các vùng tổn thương.
Nên chia nhỏ nhiều bữa ăn đối với người bệnh nhồi máu
- Cần có sự đa dạng trong thực đơn ăn uống. Mỗi người nên sử dụng ít nhất 2 bữa cá trong một tuần. Các chuyên gia dinh dưỡng đã chứng minh rằng, trong cá có chứa nhiều omega 3 rất tốt cho não bộ. Hơn thế, omega 3 có tác dụng ngăn ngừa cục huyết khối, giảm nguy cơ nhồi máu.
- Một số thực phẩm bổ não ngon và bổ dưỡng như: Canh gà nhân sâm, cháo gà hạt sen…
- Trong giai đoạn đầu sau nhồi máu não, cần sử dụng các món ăn mềm, dễ nuốt như: Cháo, canh hoặc ngũ cốc.
>>>XEM THÊM: Chế độ dinh dưỡng cho người tai biến mạch máu não
